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Suggestions au gré des saisons
Les Viandes
STEAK DE CHEVAL AU GRILL
27.80 fr.
23.10 €
pommes frites, légumes du marché, beurre à l'ail
ENTRECÔTE DE POULAIN AU GRILL
32.50 fr.
26.95 €
SAUCE CAFÉ DE PARIS, pommes frites, salade verte
ENTRECÔTE DE BOEUF
34.50 fr.
28.65 €
BEURRE CAFÉ DE PARIS, pommes frites, légumes du marché
ENTRECÔTE DE BOEUF À LA BORDELAISE
39.50 fr.
32.80 €
Sauce au Cabernet et à la moëlle, gratin dauphinois, légumes du marché
COEUR DE RUMPSTEAK AU PINOT NOIR ET CÈPES
41.- fr.
34.- €
gratin dauphinois, choix de légumes du jour
PAVE DE BOEUF SAUCE AUX MORILLES
43.- fr.
35.70 €
gratin dauphinois, légumes du Chablais
FILET MIGNON DE PORC A LA FORESTIERE
32.50 fr.
27.- €
champignons frais des bois, riz, choix de petits légumes
FILET D'AGNEAU À LA FLEUR DE THYM
37.50 fr.
31.15 €
gratin dauphinois, choix de petits légumes
MAGRET DE CANARD AU MIEL ET CITRON VERT
29.90 fr.
24.80 €
tagliatelle au beurre, légumes assortis
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE ANCIENNE
28.50 fr.
23.65 €
timbale de riz, légumes du marché
DEMI-POULET À LA BROCHE
19.80 fr.
16.45 €
pommes frites, légumes du marché
TARTARE DU CHEF
29.80 fr.
24.75 €
toasts et beurre
TARTARE DE BOEUF SPÉCIAL
32.50 fr.
26.95 €
arrosé à la vodka
GRATIN DAUPHINOIS AU LIEU DE LA GARNITURE PROPOSÉE: SUPPLÉMENT Fr. 3.- / € 2.50